ВІДКРИТИЙ УРОК З ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА ТА ОБСЛУГОВУВАННЯ
В рамках професійного тижня методичної комісії ресторанного сервісу в ДНЗ «Знам’янський професійний ліцей» викладач професійно- теоретичної підготовки Наталя ЧЕРНОВОЛ провела відкритий урок з предмету «Організація виробництва та обслуговування» із здобувачами освіти 1 курсу з професії «Кухар, кондитер». Тема уроку «Організація роботи овочевого цеху», мета уроку: розвиток професійних компетентностей по обробці овочів Презентація, бесіда, опитування, знайомство…
Read More “ВІДКРИТИЙ УРОК З ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА ТА ОБСЛУГОВУВАННЯ” »